星空下愛戀的部落格

每到寒暑假就是我帶著孩子當背包客遊玩.
炎熱的夏天,我們就選定到南投溪頭~妖怪村去避暑一下.
火車到台中站出站時,我瞬間傻眼...換新的了.然後我就迷路了,我兒子就說媽媽妳果然迷路了..
我們找不到舊站的前站...問人才知道怎麼走...
台中干城站離台中車站很近走路不用10分鐘就到啦!!!
背對舊火車站可以先過馬路,然後往右一直走就能找到南投客運,也能看到台灣好行的站牌.
台灣好行可以用悠遊卡,請記得要帶.
台灣好行溪頭線最後一站就是妖怪村啦~~~

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誰說旅遊一定要開車呢!!偶爾當當背包客漫遊旅行也不錯.

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嘖嘖嘖......這私人收藏文.......真心私人收藏用
請大家有喜歡就私人收藏就好啊..........
有鑒於上次鬼澤非常盛大的投票截止日前一天.....
瘋狂的和社團的朋友們努力的投票後果是.....加速我電腦硬碟掛彩的速度.....
終於在晚上硬碟掛點了
好多資料照片還好都有救回來........大家給我的建議就是要備分啊!!!
我現在都非常的努力備份中........
好多鬼澤資料文要整理一下......
不然我的最愛好亂喔!!!
食譜資料夾就亂了......鬼澤資料夾也跟著亂

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看了  韓綜阿爸歐低卡(爸爸去那兒)...
讓我瞬間拿起搜索很久的趴走表~作最後的確定和決定
就是~7/23說走就走  
2013/7/23一早起床帶著兒子去吃營養的早餐.
對我來說要出去玩一天,真的要吃好一點的早餐.  
才有體力+精神
而我兒子最愛吃肉排蛋餅+熱狗+奶茶.
當然要去跟阿公阿嬤 舅舅們&舅媽說我們要出去迄投趴趴造 say bye~

母子2人來到了板橋車站,買了板橋-瑞芳的區間車車票(大人59元;兒童30元)
等著8:12的區間車到來.
(如果沒坐這班車要等下班8:35的自強號...要補差額,不過這不是重點,我坐8:12的區間車)
板橋-瑞芳車程約1個小時.
 
瑞芳也有很多有名的小吃~別忘記去吃吃喔!!

到站後就到車站對面的頂好去等上金瓜石 九份的公車(788 825 826 856 891 1062).
788 我是選擇這一班.
☆公車票價:大人15元、小孩8元;可刷悠遊卡(☆☆上下車都要刷~才不會被鎖卡喔!!)
從瑞芳車站到九份 金瓜石車程約15分鐘左右.我最後選擇先到金瓜石.

公車在黃金博物館前停車.當然就直接走進去囉!!

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  2013年開啟瘋的鬼澤的我
送上第15集2013/7/12撥放完畢-最後一幕的2人合照
~~虛擬的婚姻結束.現實的愛情上演(我就是要硬加這句).~~      
    
心得就是心得1-15的心得(是第一篇也是最後一篇)~我很懶我知道...就一次寫完發~
寫心得前~當然要murmur一下~~~~~
我結是個萬惡的節目,看過的人都知道.
這是消費出演著的真心節目…
不過對於我ㄧ些朋友沒再發落~韓綜~我們結婚了 ㄟ朋友~多少普科一下
我們結婚這種韓綜~對,它是綜藝節目-真人實境秀~~韓國"偶像"-行節目之名,談一場戀愛..
之前只有韓國的國內版,到今年才有世界版(鬼鬼-玉澤演 ; 李弘基-藤井美菜)
<私心把我的鬼澤放前面,在更私心把"台灣"藝人放最前面~怎樣這是我的版~我高興就好>
說好聽的就是~放鬆偶像繁忙的日程,和男女藝人在節目上談談戀愛.
說難聽的就是~消費偶像的感情......在節目中相處,久了多少會有感情,但一但動情就會下車(結束).
都麻說日程繁忙.......阿里阿渣的一堆,沒有時間無法配合拍攝,而下車......
當然也有很特殊被迫下車的.....執著夫婦(請自己去查~~呵......)
參加我結首要條件都必須是單身,我想出演者應該都有道德良知吧!!
不然被發現有另一半,別說圈飯,會被anti到很慘吧!!!
我結第2季可以說都看了(推~這季真的都很真心地在出演),但我愛根莖類屬性的.
最後下車時,我也哭了……唉~
後來又看了格鬥、執著、閃光的我結村…這開始set很大,偏向綜藝型態明顯.
之後2隊都下車了~閃光就沒有繼續在看~直到玉澤演有出現在閃光part才又去看…
話說閃光下車時,我也又哭了…
珍惜看了前幾集就沒再繼續看~云珍真的是選手級的
都告誡自己別再看但~~又再次撩落企啊!!!還是國際版的勒!!!!!
雖然看過幾對的我結~很少或根本沒看過開放式結局的我結.
好似開放式結局的都是轉私下進行啦!!!
據說(我沒追我也不知道,但查的到...想知道請自己去查)~
以前有開放式的,之後有公開...但最後分手
我只希望~我的鬼澤~~先轉地下,等時機成熟再公開(要結婚時在公開啦!!)
韓國最讓人受不了的追星文化是anti飯,一般的討厭明星的頂多口語、文字開個部落格罵罵.
但anti飯是會做出對明星周圍或本人身體上有傷害的事…..
還好吳映潔~鬼鬼並不再韓國發展萬幸啊!!不然隨著節目播出真不敢想像.

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為什麼會有這篇饅頭影片文章勒!!!!!
這都要怪 FB 上傳影片害的~都上傳79%.
還給我整各重頭上傳%數~<( ‵□′)／◎↖餅乾蓋巴蕊

真的是哭也可以(害我那段時間沒玩電腦)
這影片還是繳交我兒子小廚師的作業影片~其實我兒子是來打醬油的吧!!都是他阿母我做的.......噓~
不過看影片和作法前也來照例murmur <(￣ c￣)y▂ξ
其實包子和饅頭都是同樣的東西,哪裡不同~~
有包餡的叫包子;沒包餡的叫饅頭
講那麼多其實就是麵皮都一樣啦 ╮(╯▽╰)╭ !!
如果你要問我老麵和中種法~請自行google~我不另外說明 
(我就是懶咩!!會寫不完啦)
酵母水=酵母粉+溫水+糖 (微溫的水啊!!千萬不要用熱水~酵母被燙死真的就變笑母)
配方水量~真的是參考用...取決於氣溫的含水量
(好深奧喔!!不就天氣潮濕空氣含水量多啊!!反之........)
重點就是水量不要一次倒進去~~視麵糰溼度來增減(問我怎麼看......就這樣看囉!!!)
麵糰太濕就加粉~~太乾就加水.......
想吃軟一點的皮就水多一點,麵糰會軟一點
(外面都有加些香精 化學劑...自己做最好少了很多奇怪東西)

--------------------------------------------(洽~進入主題)



  
麵皮:

中筋粉:600g
溫水:330ml=CC (水可換鮮奶 =鮮奶饅頭or鮮奶包子)

酵母:1.5茶匙
油:10g
細砂糖:2大匙
1.酵母粉+20ml水+少許糖=酵母水
(水從配方的水量取出)(配方糖取出~~加糖會有泡泡是看酵母的活性如何)
  
2.將中筋粉+水+糖+酵母水~~(三光...跳過)開始柔5-10分鐘

3.揉好麵糰蓋濕布或保鮮膜10-15分鐘~鬆弛麵糰
(害我想到我們按摩完皮膚後...會不會鬆弛 (@[]@!!) .....)

4.麵糰拿出來在揉一揉後~桿開麵糰=壓出麵糰空氣
   再折好反覆2-3次(我都桿2次)
5.桿開後捲起來~用手前後滾長~就可以切適當大小等分
(到這就是饅頭了~OK!!!)

6.切了適當大小想做包有餡的~真的要去自行google一下包法~很多包法啊!!!
(當初一開始我都捏三角~只要開口捏緊就好啦!!)  
   
7.包好餡整形好後~最後發酵~其實潮濕溫暖的地方發酵最快...
視室內氣溫冬天2小時(有時不止),夏天1小時
我都放在電鍋裡頭~插頭插著...放入蒸架和熱水(不要超過蒸架)   
千萬不要給我切下電鍋
  這裡電鍋我都只發酵40分鐘

8.最後發酵好後~移到蒸籠或像我影片中用炒菜鍋加蒸架下去蒸.
 加水開始冷水大火蒸15分鐘,最後的3-5分鐘將蓋子開小洞,讓熱氣跑出來(才不會遇冷回縮).
 時間到關火~要不要悶...我是沒有悶啦!!快速開蓋才不會水氣滴進蒸好的饅頭上會皺.....

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為什麼會有這篇文勒!!其實就是想碎碎念~~

之前為了兒子幼稚園茶會活動,做了一堆小玩偶.
其中的無尾熊就留在班上,直到最近其中的女版無尾熊,在某假日被A走了T0T
      
雖然被A走了,心疼歸心疼~但還是努力重新作大隻一點.
真的每一針一線都是感謝 感恩的心意.
雖然每次做完手工娃娃 我一定會murmur(碎碎念)
一開始都是一塊不織布,慢慢組合而成的.
      
噗~在臉書上的好友說我的無尾熊長腋毛 @0@lll...........
只是我拍照沒注意~不然我一定會把它塞好.
  
當然娃娃基本做好後就是衣服啦~~❤✿ܓ(｡☯‿◠｡)ღƸӜƷ


 不是我要碎碎念(murmur)我是~商科~ 商科~ 商科畢業的好嘛!!!!!!
不是念服裝設計~~OK!! <(￣ c￣)y▂ξ吸煙


  
呼~懶的繼續打字就直接圖~~~
私心放這張是因為我電腦裡頭的鬼澤婚紗照
(>"""<).(>'''''''<).(>''''''<).
(‧_‧)(‧~‧)(．o．)~喵...~喵...~喵.
=(")=(")==(")=(")==(")=(")=


順序懶的排~我整各很隨性~~

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 隨著時間的流逝~
開始整理兒子的照片,想把幼稚園這段全放上來.
但........這部落格開這麼久.......我還是不會用.真是有夠扯.
連發文也發不出去.........真是太扯啦!!!!!!!!

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